Önce vadinin karşısında gördük Matera'yı. Her yeri ayrı ayrı özenle işlenmiş bir taç gibi karşımızda duruyordu. Vadi derin ve dibinde cılız bir nehir akıyordu. Karşıya geçtiğimiz de binlerce yıl geriye gittik. Havanın sıcaklığı ve mağaraların serinligi birbirine karıştı. Keyifli ve yorucu bir turdan sonra gelecek lezzetleri hak etmiştik. Matera turumuza çok şey kattı...
Harran evleri, Mardin taş evlerinin farklı yorumları gibi düşünüyor insan. Sonra tarihin kokusu ile bir İtalyan klasiği ortaçağ kasabası görünüveriyor uzaktan... İçinde sanki Kapadokya'dan getirilmiş mağara kiliseleri. İnişli çıkışlı yollar, gastronomik ve geleneksel tatlar ile sizi bekleyen masa. Tarihin içinden gelen tatlar ve şarap. Derin bir nefes ile gelen huzur...Matera. Saati unutup kendinizi zamanın yavaş aktığı bir yolculuğa teslim edin.